Le titane est beaucoup plus doux que l’acier utilisé dans presque 99 % des couteaux de cuisine. Sur une échelle de dureté, l’acier est environ trois fois plus dur que le titane. Cela signifie qu'en utilisant une planche à découper en titane, vos couteaux ne s’émoussent pas aussi rapidement, car le titane n'est pas assez dur pour endommager les lames. C’est similaire à découper sur une planche en bois en termes de douceur pour vos couteaux, sans les inconvénients du bois comme l'accumulation de bactéries et l'absorption des odeurs.

Absolument ! Nos planches en titane sont idéales pour couper la viande, les légumes, les fruits et le pain. La nature non réactive du titane signifie qu'elle n'affectera ni le goût ni l'odeur de vos aliments, ce qui en fait un choix parfait pour une variété de tâches culinaires.

À partir de 2024, KEITH TITANIUM EST LE SEUL FOURNISSEUR DE PLANCHES À DÉCOUPER EN TITANE PUR À USAGE MÉDICAL.

Il est important de comprendre que les véritables planches à découper en titane pur, comme les nôtres, sont intrinsèquement plus coûteuses à produire en raison du prix élevé et de la qualité du matériau. Lorsque vous trouvez des options significativement moins chères prétendument en 'titane', elles sont principalement fabriquées en acier avec seulement une petite proportion de titane pour utiliser le nom. Ces produits ne bénéficient pas des avantages d’une planche en titane pur.

Le titane 100 % pur offre plusieurs avantages supérieurs :

• Durabilité Exceptionnelle : Contrairement aux alliages, le titane pur est plus résistant et moins sujet à la déformation ou à la détérioration avec le temps.
• Hygiène Améliorée : Les propriétés antibactériennes naturelles du titane sont plus efficaces que celles des alliages, garantissant une meilleure sécurité alimentaire.
• Préservation des Couteaux : Le titane pur est beaucoup plus doux pour vos couteaux grâce à sa dureté inférieure à celle de l’acier. Un alliage de titane de moindre qualité ne protégera pas autant vos lames contre l'émoussement.

Investir dans une véritable planche en titane garantit que vous bénéficiez pleinement de ces avantages, ce qui en fait un investissement judicieux pour quiconque prend au sérieux ses outils de cuisine. Nous nous engageons à vous fournir un produit de haute qualité qui respecte la promesse du titane, assurant ainsi une valeur durable pour votre investissement.

Le véritable titane a un coût, et tout produit proposé à un prix nettement inférieur est fabriqué à partir d'alliages bon marché qui n'offrent pas les mêmes avantages. Le titane pur est largement utilisé dans les dispositifs médicaux en raison de ses propriétés hygiéniques et durables : il résiste aux bactéries et n'interagit pas avec les aliments, garantissant sécurité et propreté.

Le titane pur utilisé dans notre planche est comparable à l'or par sa résistance à la corrosion et ne rouille pas, même en cas de rayures.

Comparons maintenant le titane aux autres matériaux courants pour les planches à découper :

• Bois/Bambou : Ces matériaux naturels abritent des bactéries et peuvent développer des moisissures, même si elles sont invisibles, ce qui peut contaminer vos aliments avec le temps. Ils absorbent aussi les odeurs et se tachent facilement, nécessitant un remplacement plus fréquent.
• Plastique/Epicurean : Souvent contenant du BPA ou d'autres produits chimiques nocifs qui peuvent migrer dans les aliments lors de la découpe, posant des risques pour la santé. Les plastiques sont également sujets aux rayures où les bactéries peuvent s'accumuler.
• Verre/Pierre/Acier : Ces matériaux sont très durs et ont tendance à émousser les couteaux rapidement. Un affûtage fréquent devient nécessaire, ce qui ajoute des coûts et des efforts d'entretien.

Le titane est trois fois plus doux sur l'échelle de dureté que l'acier inoxydable utilisé dans la plupart des couteaux, ce qui évite d'émousser les lames rapidement, aidant vos couteaux à durer plus longtemps et à mieux performer, économisant ainsi de l'argent sur le long terme. La planche en titane Keith Titanium surpasse les autres matériaux en ne retenant pas les odeurs, en évitant l'accumulation bactérienne, et en étant exempte de produits chimiques nocifs.

Il n'existe aucun autre matériau en cuisine qui égalise le titane en termes de douceur pour les couteaux, d'hygiène exceptionnelle et de non-toxicité complète.

Cela fait de la planche Keith Titanium un investissement intelligent et durable pour toute cuisine, combinant des caractéristiques essentielles sans les inconvénients des autres planches.

Les planches Keith Titanium sont fabriquées à partir de titane médical de haute qualité, reconnu pour sa durabilité exceptionnelle et ses propriétés hygiéniques. Contrairement au bois ou au plastique, le titane ne retient pas les bactéries, n'absorbe pas les odeurs et ne se dégrade pas, ni n'émet de BPA avec l'utilisation.

De plus, le titane est également plus doux pour les couteaux comparé au verre, à la pierre ou à l'acier, garantissant que vos lames restent aussi tranchantes qu'elles le seraient sur du bois.

Opter pour le titane plutôt que l'acier pour votre planche à découper présente plusieurs avantages notables. Tout d'abord, le titane possède des propriétés antibactériennes supérieures, ce qui en fait un choix plus sûr pour la préparation des aliments.

Ensuite, la durabilité du titane dépasse celle de l'acier. Bien que les deux matériaux soient robustes, le titane est plus résistant à l'usure, garantissant que votre planche conservera son apparence et ses performances pendant des années, ce qui en fait un investissement plus rentable sur le long terme.

Le plus important est que le titane est significativement plus doux sur l'échelle de Mohs par rapport à l'acier. Cette dureté inférieure signifie qu'une planche en titane aide à préserver la netteté de vos couteaux beaucoup plus longtemps—jusqu'à 5-10 fois plus longtemps que les planches en acier. L'utilisation fréquente de planches en acier peut rapidement émousser les lames des couteaux, nécessitant un entretien plus fréquent et compromettant potentiellement votre précision de découpe.

En résumé, une planche à découper en titane est un choix plus judicieux pour ceux qui privilégient l'hygiène, la longévité et la préservation de leurs outils de cuisine.

Rayures : Ne vous inquiétez pas si vous remarquez des rayures avec le temps – c'est normal. Ces rayures apparaissent parce que le titane est plus tendre que l'acier utilisé dans la plupart des couteaux de cuisine. Cela permet à la planche de supporter l'usure, préservant ainsi la netteté de vos couteaux. (La planche ne laissera pas de copeaux.)

Nettoyage : Lavez à la main sous l'eau. Évitez les éponges abrasives pour préserver la surface lisse. Essuyez avec un chiffon doux.

Résistance à la Température : Le titane résiste très bien aux températures extrêmes. Vous pouvez l'utiliser en toute sécurité au four ou au congélateur.

Résistance aux Produits Chimiques : Le titane est complètement résistant à la corrosion, même lorsqu'il est rayé, et ne réagit pas avec les aliments acides ou alcalins.

Conseil de Stockage : Conservez votre planche Keith Titanium dans un compartiment séparé des autres ustensiles pour maintenir son apparence.

Compatible Lave-Vaisselle : Vous pouvez laver votre planche Keith Titanium au lave-vaisselle – elle est conçue pour le supporter.

Avertissement d'Utilisation au Micro-ondes : Ne pas utiliser la planche Keith Titanium au micro-ondes, car le titane étant un métal, il peut provoquer des étincelles et des risques d'incendie lorsqu'il est micro-ondé.

Entretenir votre planche Keith Titanium est simple. Lavez-la à l'eau tiède après chaque utilisation et séchez-la avec un torchon propre. Contrairement au bois, le titane ne nécessite pas d'huile et est résistant aux taches et aux rayures, ce qui rend l'entretien minime.

Les produits en titane de KEITH TITANIUM sont conçus pour votre confort. Vous pouvez les nettoyer au lave-vaisselle sans souci, car ils sont conçus pour résister aux contraintes du lavage en machine.