Titanij je mnogo mekši od čelika koji se koristi u gotovo 99 % kuhinjskih noževa. Na ljestvici tvrdoće čelik je oko tri puta jače od titana. To znači da se pomoću ploče za rezanje titana vaši noževi tako brzo ne zataškavaju, jer titan nije dovoljno težak da ošteti oštrice. Slično je rezanju drvene ploče u smislu mekoće za vaše noževe, bez nedostataka drva, poput nakupljanja bakterija i apsorpcije mirisa.

Apsolutno! Naši tanjuri od titana idealni su za rezanje mesa, povrća, voća i kruha. Neaktivna priroda titana znači da neće utjecati na okus niti na miris vaše hrane, što ga čini savršen izbor za različite kulinarske zadatke.

Od 2024. Keith Titanium jedini je dobavljač čistih ploča za rezanje titana za medicinsku upotrebu.

Važno je shvatiti da su prave ploče za rezanje čistog titana, poput našeg, intrinzično skuplje za proizvodnju zbog visoke cijene i kvalitete materijala. Kad navodno pronađete znatno jeftinije opcije u 'Titanium', one su uglavnom izrađene od čelika s samo malim udjelom titana za korištenje imena. Ovi proizvodi nemaju koristi od prednosti čistog odbora za titanij.

100 % čisti Titanium nudi nekoliko viših prednosti:

• Izuzetna održivost: Za razliku od legura, čisti titanij je otporniji i manje podložan deformaciji ili propadanju tijekom vremena.
• Poboljšana higijena: Prirodna antibakterijska svojstva titana učinkovitija su od onih legura, jamčeći bolju sigurnost hrane.
• Očuvanje noževa: Čisti titanij mnogo je mekši za vaše noževe zahvaljujući nižoj tvrdoći od čelika. Legura niže kvalitete titana neće zaštititi vaše noževe koliko pucaju toliko.

Ulaganje u pravi odbor titana jamči da u potpunosti koristite ove prednosti, što ga čini mudrom ulaganjem za sve koji svoje alate za kuhanje shvataju ozbiljno. Zalažemo se da vam pružimo proizvod visoke kvalitete koji poštuje obećanje titana, osiguravajući na taj način održivu vrijednost za vaše ulaganje.

Pravi titanij ima trošak, a svaki proizvod koji se nudi po znatno nižoj cijeni izrađen je od jeftinih legura koje ne nude iste prednosti. Čisti titanij se široko koristi u medicinskim uređajima zbog higijenskih i održivih svojstava: odolijeva bakterijama i ne komunicira s hranom, jamčeći sigurnost i čistoću.

Čisti titanij koji se koristi u našoj ploči usporediv je sa zlatom zbog otpornosti na koroziju i ne hrđa, čak ni u slučaju ogrebotina.

Sada usporedite Titanium s drugim uobičajenim materijalima za rezanje ploča:

• Drvo/bambus: Ovi prirodni materijali dom su bakterija i mogu razviti plijesan, čak i ako su nevidljivi, što vam s vremenom može kontaminirati hranu. Oni također lako apsorbiraju mirise i mrlje, zahtijevajući češće zamjene.
• Plastična/epikurejska: Često sadrže BPA ili druge štetne kemikalije koje mogu preći u hranu tijekom rezanja, stavljajući zdravstvene rizike. Plastika je također podložna ogrebotinama gdje se bakterije mogu akumulirati.
• Staklo/kamen/čelik: Ovi su materijali vrlo tvrdi i skloni su brzo grickati noževe. Potrebno je često oštro izoštravanje, što dodaje troškove i napore u održavanju.

Titanij je tri puta mekši na ljestvici tvrdoće od nehrđajućeg čelika koji se koristi u većini noževa, što brzo izbjegava blještave noževe, pomažući vašim noževima da traju duže i da bolje rade, uštedeći na taj način dugoročno. Board Titanium Keith Titanium nadmašuje druge materijale ne zadržavajući mirise, izbjegavajući nakupljanje bakterija i bez štetnih kemikalija.

U kuhinji ne postoji drugi materijal koji izjednačava titan u pogledu mekoće noževa, izuzetne higijene i potpune netoksičnosti.

Zbog toga je ploča Keith Titanium inteligentna i izdržljiva investicija za bilo koju kuhinju, kombinirajući osnovne karakteristike bez nedostataka drugih ploča.

Odbori Keith Titanium izrađeni su od visokokvalitetnog medicinskog titana, prepoznati po izuzetnoj održivosti i higijenskim svojstvima. Za razliku od drveta ili plastike, titan ne zadržava bakterije, ne apsorbira mirise i ne degradira ili emitira BPA s uporabom.

Osim toga, titanij je također mekši za noževe u usporedbi sa staklom, kamen ili čelikom, osiguravajući da vam lopatice ostanu oštre kao i na drvu.

Odabir titana, a ne čelika za vašu ploču za rezanje, ima nekoliko značajnih prednosti. Prije svega, Titanium ima veća antibakterijska svojstva, što ga čini sigurnijim izborom za pripremu hrane.

Tada održivost titana premašuje onu čelika. Iako su dva materijala robusna, titan je otporniji na nošenje, osiguravajući da će vaš odbor godinama zadržati svoj izgled i performanse, što ga čini profitabilnijeg dugoročnog ulaganja.

Najvažnije je da je titan znatno mekši na MAHS skali u odnosu na čelik. Ova niža tvrdoća znači da titanijska ploča pomaže u očuvanju oštrine vaših noževa mnogo duže 5-10 puta duže od čeličnih ploča. Česta upotreba čeličnih ploča može brzo zagušiti noževe, zahtijevajući češće održavanje i potencijalno ugroziti vašu preciznost rezanja.

Ukratko, odbor za rezanje titana je razboritiji izbor za one koji favoriziraju higijenu, dugovječnost i očuvanje svojih kuhinjskih alata.

Utor: Ne brinite ako primijetite ogrebotine s vremenom - to je normalno. Ove ogrebotine se pojavljuju jer je titan nježniji od čelika koji se koristi u većini kuhinjskih noževa. To omogućava da ploča podržava habanje, očuva i oštrinu noževa. (Odbor neće napustiti strugotine.)

Čišćenje: Operite ručno pod vodom. Izbjegavajte abrazivne spužve za očuvanje glatke površine. Obrišite mekom krpom.

Otpor temperature: Titanij je vrlo dobro s ekstremnim temperaturama. Možete ga koristiti sigurno u pećnici ili zamrzivaču.

Kemijski otpor: Titanij je potpuno otporan na koroziju, čak i kada je prugast, i ne reagira s kiselinom ili alkalnom hranom.

Savjet za pohranu: Odbor za Keith Titanium u posebnom odjeljku drugih pribora za održavanje izgleda.

Kompatibilna za perilicu posuđa: Možete oprati svoju ploču Keith Titanium u perilici posuđa-dizajniran je tako da je podržava.

Upozorenje na upotrebu u mikrovalnoj pećnici: Ne koristite ploču Keith Titanium u mikrovalnoj, jer je titan metal, to može uzrokovati iskre i vatrene rizike kada je mikrovalna.

Održavanje vaše ploče Keith Titanium je jednostavno. Operite ga mlakom vodom nakon svake uporabe i osušite čistom krpom. Za razliku od drva, titanij ne zahtijeva ulje i otporan je na mrlje i ogrebotine, što održavanje čini minimalnim.

Proizvodi Keith Titanium Titanium dizajnirani su za vašu udobnost. Možete ih očistiti u perilici posuđa bez brige, jer su dizajnirani tako da izdrže ograničenja pranja strojeva.