El titanio es mucho más suave que el acero utilizado en casi el 99 % de los cuchillos de cocina. En una escalera de dureza, el acero es aproximadamente tres veces más duro que el titanio. Esto significa que al usar una tabla de corte de titanio, sus cuchillos no se abilan tan rápido, porque el titanio no es lo suficientemente difícil como para dañar las cuchillas. Es similar a cortar una tabla de madera en términos de suavidad de sus cuchillos, sin las desventajas de la madera, como la acumulación de bacterias y la absorción de olores.

Absolutamente ! Nuestras placas de titanio son ideales para cortar carne, verduras, frutas y pan. La naturaleza no reactiva del titanio significa que no afectará el sabor ni el olor de su comida, lo que lo convierte en una elección perfecta para una variedad de tareas culinarias.

Desde 2024, Keith Titanium es el único proveedor de tableros de corte de titanio puro para uso médico.

Es importante comprender que las tablas reales para cortar en titanio puro, como el nuestro, son intrínsecamente más caros de producir debido al alto precio y la calidad del material. Cuando encuentras opciones significativamente más baratas supuestamente en 'titanio', están hechas principalmente de acero con solo una pequeña proporción de titanio para usar el nombre. Estos productos no se benefician de las ventajas de un tablero de titanio puro.

El titanio 100 % puro ofrece varias ventajas más altas:

• Sostenibilidad excepcional: A diferencia de las aleaciones, el titanio puro es más resistente y menos sujeto a la deformación o el deterioro con el tiempo.
• Higiene mejorada: Las propiedades antibacterianas naturales del titanio son más efectivas que las de las aleaciones, lo que garantiza una mejor seguridad alimentaria.
• Preservación de cuchillos: El titanio puro es mucho más suave para tus cuchillos gracias a su menor dureza que la del acero. Una aleación de titanio de menor calidad no protegerá sus cuchillas como disparadas.

Invertir en una junta de titanio real garantiza que se beneficie completamente de estas ventajas, por lo que es una inversión sabia para cualquier persona que tome sus herramientas de cocina en serio. Estamos comprometidos a proporcionarle un producto de alta calidad que respete la promesa del titanio, asegurando así un valor sostenible para su inversión.

El verdadero titanio tiene un costo, y cualquier producto ofrecido a un precio significativamente más bajo está hecho de aleaciones baratas que no ofrecen las mismas ventajas. El titanio puro se usa ampliamente en dispositivos médicos debido a sus propiedades higiénicas y sostenibles: resiste las bacterias y no interactúa con los alimentos, garantizando la seguridad y la limpieza.

El titanio puro utilizado en nuestro tablero es comparable al oro por su resistencia a la corrosión y no se oxidan, incluso en caso de rasguños.

Ahora compare el titanio con otros materiales comunes para tableros de corte:

• Madera/bambú: Estos materiales naturales son el hogar de las bacterias y pueden desarrollar moho, incluso si son invisibles, lo que puede contaminar sus alimentos con el tiempo. También absorben olores y se manchan fácilmente, lo que requiere un reemplazo más frecuente.
• Plástico/epicurean: A menudo, contiene BPA u otros productos químicos dañinos que pueden migrar a los alimentos durante el corte, lo que coloca los riesgos para la salud. Los plásticos también están sujetos a rasguños donde pueden acumularse bacterias.
• Vidrio/piedra/acero: Estos materiales son muy duros y tienden a mitigar los cuchillos rápidamente. Se hace necesario un afilado frecuente, lo que agrega costos y esfuerzos de mantenimiento.

El titanio es tres veces más suave en la escala de dureza que el acero inoxidable utilizado en la mayoría de los cuchillos, lo que evita que las cuchillas sean rápidamente, ayudando a sus cuchillos a durar más y a funcionar mejor, ahorrando dinero a largo plazo. El tablero de titanio Keith Titanium supera otros materiales al no retener los olores, evitar la acumulación bacteriana y estar libre de productos químicos nocivos.

No hay otro material en la cocina que iguale el titanio en términos de suavidad para los cuchillos, la higiene excepcional y la no toxicidad completa.

Esto hace que el tablero de titanio Keith sea una inversión inteligente y duradera para cualquier cocina, combinando características esenciales sin las desventajas de otras placas.

Los tableros de Keith Titanium están hechos de titanio médico de alta calidad, reconocidos por su excepcional sostenibilidad y propiedades higiénicas. A diferencia de la madera o el plástico, el titanio no retiene bacterias, no absorbe olores y no degrada, ni emite BPA con uso.

Además, el titanio también es más suave para los cuchillos en comparación con el vidrio, la piedra o el acero, lo que garantiza que sus cuchillas permanezcan tan agudas como en la madera.

Elegir titanio en lugar de acero para su tablero de corte tiene varias ventajas notables. Primero, el titanio tiene propiedades antibacterianas más altas, por lo que es una elección más segura para preparar alimentos.

Luego, la sostenibilidad del titanio excede la del acero. Aunque los dos materiales son robustos, el titanio es más resistente al desgaste, asegurando que su junta mantenga su apariencia y su rendimiento durante años, por lo que es una inversión a largo plazo más rentable.

Lo más importante es que el titanio es significativamente más suave en la escala de Mohs en comparación con el acero. Esta dureza más baja significa que un tablero de titanio ayuda a preservar la nitidez de sus cuchillos mucho más largos, 5-10 veces más largos que las tablas de acero. El uso frecuente de tableros de acero puede retirar rápidamente cuchillos, requerir un mantenimiento más frecuente y comprometer potencialmente su precisión de corte.

En resumen, una junta de corte de titanio es una opción más juiciosa para aquellos que favorecen la higiene, la longevidad y la preservación de sus herramientas de cocina.

Ranuras: No se preocupe si nota los rasguños con el tiempo, eso es normal. Estos rasguños aparecen porque el titanio es más tierno que el acero utilizado en la mayoría de los cuchillos de cocina. Esto permite que el tablero apoye el desgaste, preservando así la nitidez de sus cuchillos. (El tablero no dejará virutas).

Limpieza: Lavar a mano bajo el agua. Evite las esponjas abrasivas para preservar la superficie lisa. Limpie con un paño suave.

Resistencia a la temperatura: El titanio está muy bien con temperaturas extremas. Puede usarlo seguro en el horno o el congelador.

Resistencia química: El titanio es completamente resistente a la corrosión, incluso cuando se raya, y no reacciona con alimentos ácidos o alcalinos.

Consejo de almacenamiento: Keet su tablero de titanio Keith en un compartimento separado de otros utensilios para mantener su apariencia.

Lavavajillas compatible: Puede lavar su tablero de titanio Keith en el lavavajillas, está diseñado para soportarlo.

Advertencia de uso en el microondas: No use el tablero de titanio Keith en el microondas, ya que el titanio es un metal, puede causar chispas y riesgos de fuego cuando es microondas.

Mantener su tablero Keith Titanium es simple. Lávelo con agua tibia después de cada uso y seca con un paño limpio. A diferencia de la madera, el titanio no requiere aceite y es resistente a las manchas y rasguños, lo que hace que el mantenimiento sea mínimo.

Los productos Keith Titanium Titanium están diseñados para su comodidad. Puede limpiarlos en el lavavajillas sin preocuparse, ya que están diseñados para soportar las limitaciones del lavado de máquinas.