Ein Outdoor -Abenteuer ist ein bereicherndes Erlebnis, das mit köstlichen Rezepten, die in Brand vorbereitet wurden, noch unvergesslicher sein kann. Egal, ob Sie Camping, Wandern oder Buschcraft -Exkursion sind, wir haben während Ihres nächsten Abenteuers die besten Kochrezepte im Freien für Sie ausgewählt. Diese einfachen und köstlichen Rezepte sind speziell so konzipiert, dass sie mit Ihren Titanutensilien zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in der Natur garantieren.

1. Chile con Carne am Lagerfeuer

Zutaten :

• 500 g Hackfleisch (Rindfleisch oder Truthahn)
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Schachtel zerquetschter Tomaten
• 1 Schachtel rote Bohnen, abgelassen
• 1 roter Pfeffer, Würfel
• 2 Esslöffel Chilipulver
• Salz und Pfeffer schmecken
• Olivenöl zum Kochen

Anweisungen :

1. Erhitzen Sie ein wenig Olivenöl in einem Titan -Topf auf Ihrem Holzofen.
2. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und bräunen Sie sie, bis sie golden sind.
3. Fügen Sie das gehackte Fleisch hinzu und kochen Sie es, bis es goldbraun ist.
4. Rühren Sie zerkleinerte Tomaten, abgelassene rote Bohnen, rotes Pfeffer und Chilipulver ein. Mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack würzen.
5. Chili bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen und von Zeit zu Zeit rühren, bis sich die Aromen perfekt mischen.
6. Heiß und garnieren Sie ihn mit geriebenem Käse, Sahne und frischem Koriander, falls gewünscht.

2. Grilles BBQ -Huhn

Zutaten :

• 4 Stück Hühnchen (Oberschenkel oder Brüste)
• 1 Tasse Barbecue -Sauce
• Salz und Pfeffer schmecken

Anweisungen :

1. Die Hühnchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Baddate jedes Stück Hühnchen mit Grillsauce.
3. Das Huhn auf einem offenen Feuer oder einem tragbaren Grill grillen und regelmäßig drehen, bis es gut gekocht und golden ist.
4. Heiß mit gegrilltem Gemüse und Kartoffeln servieren, die über einem Lagerfeuer gekocht werden.

3. Kräuter Lachspapiloten

Zutaten :

• 4 Lachsfilets
• Zitronensaft
• Frische Kräuter (Thymian, Rosmarin, Petersilie)
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer schmecken

Anweisungen :

1. Heizen Sie Ihr Lagerfeuer oder Ihren Gasherd vor.
2. Legen Sie jedes Lachsfilet auf ein Stück Aluminiumfolie.
3. Die Zitronensaftlachsfilets und einen Spritzer Olivenöl streuen.
4. Mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
5. Schließen Sie die hermetischen Papiloten und legen Sie sie auf die heiße Glut.
6. Ca. 10 bis 15 Minuten kochen, bis der Lachs gekocht ist.
7. Heiß mit frischen Zitronenvierteln servieren.

 

4. Gemüsecurry

Zutaten :

• 2 Zucchini, Würfelschnitt
• 2 Karotten, in Ringe geschnitten
• 1 roter Pfeffer, Würfel
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Schachtel Kokosmilch
• 2 Esslöffel Curry -Paste
• Salz und Pfeffer schmecken
• Olivenöl

Anweisungen :

1. Erhitzen Sie ein wenig Olivenöl in einem Titan -Topf auf Ihrem Holzofen.
2. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und bräunen Sie sie, bis sie golden sind.
3. Fügen Sie das gewürfelte Gemüse hinzu und kochen Sie es, bis sie zart sind.
4. Fügen Sie die Curry -Paste hinzu und mischen Sie gut, um das Gemüse zu beschichten.
5. Gießen Sie die Kokosmilch in die Pfanne und köcheln Sie ca. 10 bis 15 Minuten, bis die Sauce eindickt.
6. Mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack würzen.
7. Heiß mit gekochtem Reis servieren.

5. Gemüseomelett

Zutaten :

• 4 Eier
• 1 roter Pfeffer, Würfel
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Tomate, Würfel
• 1 Handvoll Pilze, Gräben
• Salz und Pfeffer schmecken
• Olivenöl

Anweisungen :

1. Erhitzen Sie ein wenig Olivenöl in einer Titanpfanne auf Ihrem Holzofen.
2. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und bräunen Sie sie, bis sie golden ist.
3. Fügen Sie die Paprika, Pilze und gewürfelte Tomaten hinzu und kochen Sie sie, bis sie zart sind.
4. Die Eier in einer Schüssel schlagen und mit dem Gemüse in die Pfanne gießen.
5. Kochen Sie das Omelett, bis es oben genommen wird.
6. Geben Sie das Omelett zurück und kochen Sie noch ein paar Minuten auf der anderen Seite.
7. Mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack würzen.
8. Heiß mit Toastscheiben servieren.

6. Gegrillte Obstspieße

Zutaten :

• Saisonale Früchte (Ananas, Erdbeeren, Bananen usw.)
• 2 Esslöffel Honig
• Zitronensaft
• Holzspieße

Anweisungen :

1. Schneiden Sie die Früchte in gleich große Stücke.
2. Ziehen Sie die Obststücke auf die Holzspieße an.
3. Mischen Sie den Honig und den Zitronensaft in einer Schüssel und bürsten Sie die Spieß mit dieser Mischung.
4. Grillen Sie die Spieß auf dem offenen Feuer oder auf einem tragbaren Grill, bis die Früchte leicht golden sind.
5. Heiß mit einer Minz -Joghurtsauce für ein erfrischendes Dessert servieren.

7. S'more Gourmands

Zutaten :

• Graham -Kekse
• Qualitätsschokoladenbalken
• Marshmallows
• Marshmallow Sticks

Anweisungen :

1. Ziehen Sie einen Marshmallow auf einen Marshmallow -Stock an und bräunen Sie ihn sanft auf der heißen Glut, bis er golden ist und im Inneren schmilzt.
2. Legen Sie einen gegrillten Marshmallow auf einen Graham -Keks und fügen Sie eine Schokoladenbar hinzu.
3. Decken Sie mit einem anderen Graham -Keks, um ein Sandwich zu bilden.
4. Drücken Sie vorsichtig, um die Schokolade und den Marshmallow zu schmelzen.
5. Genießen Sie heiß und klebrig!

8. Gemüsesuppe am Lagerfeuer

Zutaten :

• 2 Karotten, in Ringe geschnitten
• 2 Kartoffeln, Würfel
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Aromatische Kräuter (Thymian, Rosmarin, Petersilie)
• Salz und Pfeffer schmecken
• Olivenöl

Anweisungen :

1. Erhitzen Sie ein wenig Olivenöl in einem Titan -Topf auf Ihrem Holzofen.
2. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und bräunen Sie sie, bis sie golden sind.
3. Fügen Sie die gewürfelten Karotten und Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie für ein paar Minuten.
4. Gießen Sie die Gemüsebrühe in die Pfanne und fügen Sie die aromatischen Kräuter hinzu.
5. Die Suppe etwa 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
6. Mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack würzen.
7. Heiß mit frischem Brot servieren.

9. Chai mit Flammentee

Zutaten :

• 4 Chai -Teebeutel
• 2 Tassen Milch
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 1 Zimtstock
• 4 Nelken

Anweisungen :

1. Erhitzen Sie die Milch in einem Titan -Topf auf Ihrem Holzofen.
2. Fügen Sie die Chai -Teebeutel, den braunen Zucker, den Zimtstock und die Nelken hinzu.
3. Mit Rühren von Zeit zu Zeit sanft für etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
4. Entfernen Sie die Tee -Beutel und Gewürze.
5. Gießen Sie den heißen Chai -Tee in Tassen und genießen Sie!

10. Popcorn karamellisiert am Lagerfeuer

Zutaten :

• 1/2 Tasse Mais, um zu platzen
• 1/4 Tasse braunen Zucker
• 2 Esslöffel Butter
• Salz, schmecken

Anweisungen :

1. Erhitzen Sie eine große Titanpfanne auf Ihrem Holzofen.
2. Fügen Sie den Mais hinzu, um in die Pfanne zu platzen, und bedecken Sie ihn mit einem Deckel.
3. Braten Sie den Mais an, bis er platzt.
4. Sobald der Mais explodiert ist, entfernen Sie die Pfanne aus dem Feuer und legen Sie sie beiseite.
5. In einem kleinen Titan -Topf die Butter und den braunen Zucker schmelzen, bis sie gut gemischt und leicht karamellisiert sind.
6. Gießen Sie das Karamell über das Popcorn und umrühren Sie jedes Korn.
7. Streuen Sie mit Salz nach Ihrem Geschmack.
8. Lassen Sie sich leicht abkühlen, bevor Sie dieses köstliche karamellisierte Popcorn probieren!

Mit diesen Rezepten wird Ihr nächstes Outdoor -Abenteuer sicherlich ein unvergessliches Fest sein! Nutzen Sie es und guten Appetit!